Um post rápido, uma função bem simples, mas bastante útil. Com essa pequena função você converte datas no formato dd/mm/yyyy para o formato timestamp usando PHP. Eu, particularmente, prefiro manipular as datas no formato timestamp, por achar mais prático efetuar as operações envolvendo datas. Aí vai o código em php:
<?
function datatimestamp ($data) { // transforma as datas formato dd/mm/yyyy em data formato timestamp
$dataexplode = explode(”/”, $data);
$dataok = mktime(0, 0, 0, $dataexplode[1], $dataexplode[0], $dataexplode[2]);
return $dataok;
}
$teste = “12/08/2009″;
echo $teste;
$testeok = datatimestamp($teste);
echo $testeok;
echo date (”d/m/Y”, $testeok);
?>
Dá pra, inclusive, resumir bastante o código PHP acima. Mas tá aí, já ajuda bastante. 
Abraço a todos!